L'itinerario ripercorre in tre tappe, e numerose varianti, i luoghi della vita e delle opere di Cesare Pavese, proponendo ai ciclo-escursionisti un percorso incantevole e variegato tra le colline delle Langhe, tra Santo Stefano Belbo e Cossano Belbo, tra vigneti, boschi, centri abitati e panorami mozzafiato. I percorsi offrono diverse possibilità, dalle escursioni più impegnative, con numerosi dislivelli, alle passeggiate adatte a ogni utenza, come i sentieri lungofiume Belbo o i lunghi percorsi in cresta per godere dei panorami collinari. Numerose sono le strutture ricettive lungo il percorso, dove è possibile pernottare, tantissimi i punti di ristoro e rinomata è l'offerta enogastronomica, con numerose aziende vitivinicole lungo il percorso.